หม้ออัดแรงดัน อีกหนึ่งไอเทมของเครื่องครัวเอนกประสงค์ ที่เหมาะ สำหรับ พ่อครัวแม่ครัว ที่ชอบ ต้มและตุ๋น มืออาชีพ เครื่องครัวอเนกประสงค์ เสกอาหารอร่อยได้ทันใจ เลือกถูก เลือกดี มีแต่คุ้ม ไม่ว่าจะต้ม ตุ๋ม เคี่ยว นึ่ง หุงข้าว ฯลฯ แถมยังสามารถทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว พร้อมตัวเครื่องขนาดเล็กกะทัดรัด ราคาไม่แพง และใช้งานง่าย สำหรับหลายๆ คนแล้ว ไม่ชอบการทำอาหารเพราะทำยาก หลายขั้นตอน แต่หลังจากนี้จะกลายเป็นเรื่องง่ายนิดเดียวด้วย หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า เครื่องครัว ที่สามารถสรรค์สร้าง ได้สารพัดเมนู ทั้งนึ่ง ต้ม เคี่ยว แถมยังใช้หุงข้าวและอุ่นอาหารได้อีกด้วย ที่สำคัญใช้เวลาเพียงนิดเดียวเมนูก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ ใช้งานง่ายเพียงแค่กดปุ่ม อีกหนึ่งเครื่องใช้ไฟฟ้าที่น่ามีติดบ้านและคอนโด
 |
| หม้ออัดแรงดัน เอนกประสงค์ (Electric Pressure Cooker) เช็คราคาจาก Lazada เช็คราคาจาก Shopee |
สารบัญ
หม้ออัดแรงดัน (Electric Pressure Cooker) คือ
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า ประกอบด้วย 3 ส่วนหลัก
10 อันดับ หม้ออัดแรงดัน ยี่ห้อไหนดี ปี 2022
เทคนิคเลือกซื้อ หม้ออัดแรงดัน
ประโยชน์ของหม้ออัดแรงดัน
ข้อควรระวังเมื่อใช้ หม้ออัดแรงดัน
บทสรุป
หม้ออัดแรงดัน (Electric Pressure Cooker) คือ
เครื่องครัวที่ใช้แรงดันเพิ่มอุณหภูมิภายในหม้อให้สูงขึ้น พร้อมไล่อากาศภายในออกไป และสร้างไอน้ำเพื่อถ่ายทอดความร้อนไปยังวัตถุดิบ ซึ่งนอกจากจะทำให้อาหารสุกเร็วกว่าการใช้หม้อต้มทั่วไปถึง 40-50% โดยเฉพาะอาหารประเภทตุ๋นหรือเคี่ยวที่ต้องใช้เวลาในการทำนานแล้ว การทำอาหารด้วยหม้ออัดแรงดันยังช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการเอาไว้ได้ดีกว่าอีกด้วย มี 2 ประเภท คือ หม้ออัดแรงดันแบบธรรมดา ซึ่งแยกย่อยไปอีกเป็นแบบมีเสียงเตือนและแบบมีสปริง ที่คนใช้ต้องปรับเรื่องแรงดันและคุมเวลาในการปรุงอาหารเอง อีกแบบหนึ่งคือ หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า ใช้งานง่ายกว่า สามารถเลือกปรับระดับแรงดันและประเภทอาหารที่ต้องการจากแผงควบคุมการทำงานได้เลย
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า ประกอบด้วย 3 ส่วนหลัก
- หม้อชั้นใน ใช้สำหรับใส่วัตถุดิบในการปรุงอาหาร ส่วนใหญ่จะทำมาจากวัสดุที่ทนความร้อน เพราะด้านในหม้อจะเป็นการสะสมแรงดันไอน้ำไปทำให้อาหารสุกตามอุณหภูมิที่เหมาะสม และส่วนใหญ่จะเคลือบสาร Non-Stick เอาไว้ เช่น เทฟลอน ดูปองท์ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดหม้อ และง่ายต่อการทำความสะอาด
- หม้อชั้นนอก หรือฐานตัวหม้อประกอบไปด้วยหน้าจอควบคุม หรือแผงไมโครโปรเซสเซอร์ ที่มีเซ็นเซอร์ความดัน ตัวบอกอุณหภูมิ และฟังก์ชันการทำงานต่าง ๆ ซึ่งเราสามารถตรวจสอบ ปรับ หรือตั้งค่าความดันและอุณหภูมิของหม้อได้ตามโปรแกรมที่กำหนดไว้ รวมถึงยังสามารถตั้งเวลาการทำอาหารได้อีกด้วย
- ฝาปิด ส่วนใหญ่จะทำมาจากสเตนเลสคุณภาพดี แข็งแรง และมีกลไกการล็อกฝา เพื่อป้องกันไม่ให้ฝาเปิดขณะที่หม้อกำลังทำงาน ในกรณีที่ปิดฝาไม่สนิท ระบบก็จะมีเซ็นเซอร์ตรวจจับและหยุดการทำงานโดยอัตโนมัติ ฝาของหม้ออัดแรงดันบางรุ่นจะติดมากับฐานตัวหม้อ แต่บางรุ่นก็สามารถถอดไปทำความสะอาดได้
สำหรับใครก็ตามที่กำลังมองหาหม้อแรงดันไฟฟ้ามาใช้งานภายในครัว วันนี้เรา มีหม้อแรงดันให้เลือกใช้งานมากมายหลากหลายแบรนด์ และมีราคาให้เลือกเริ่มต้นตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลักหมื่น อยู่ที่ประเภทและฟังก์ชั่นต่าง ๆ ของแต่ละรุ่น แล้วจะตัดสินใจเลือกซื้อ หม้อแรงดัน ยังไงไม่ให้พลาด เรื่องนั้นไม่ต้องห่วงเพราะวันนี้เรา มีเทคนิคดี ๆ มาฝากกัน ตามไปดูกันเลย
10 อันดับ หม้ออัดแรงดัน ยี่ห้อไหนดี ปี 2022
1. OTTO หม้อแรงดันไฟฟ้า 5 ลิตร รุ่น PC-225
2. หม้อหุงข้าวแรงดันเอนกประสงค์ SMARTHOME รุ่น SM-RCD601
3. Accord Prevail หม้อแรงดันไฟฟ้า รุ่น AC-4118 - Black
4. SUGGO หม้อแรงดันไฟฟ้า(ดิจิตอล) ขนาด6L(ลิตร)
5. Clarte' หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า 6 ลิตร รุ่น FC45PC
6. Xiaomi Mijia Smart หม้อความดันไฟฟ้า2.5L APP ควบคุม Instant One-Touch
7. ROMMELSBACHER หม้ออเนกประสงค์อัดความดัน 4 ลิตร รุ่น ROM-MD1000
8. Joyoung หม้อหุงข้าวไฟฟ้า หม้อความดันไฟฟ้ามัลติฟังก์ชั่อัจฉริยะ 5L
9. Tefal หม้ออัดแรงดัน ความจุ 7 ลิตร พร้อมระบบนิรภัย 5 ชั้น รุ่น P2530842
10. Midea ในครัวเรือน5L ถังคู่หม้อความดันไฟฟ้าหม้อหุงข้าวอัจฉริยะ5-6คน
1. OTTO หม้อแรงดันไฟฟ้า 5 ลิตร รุ่น PC-225
 | |
|
OTTO หม้อแรงดันไฟฟ้า 5 ลิตร รุ่น PC-225
หม้อแรงดันไฟฟ้า Otto ให้พลังงานความร้อนสูงจากไอน้ำ ทำให้อาหารสุกและเปื่อยเร็วขึ้นกว่าปกติ ทำอาหารได้หลากหลายประเภททั้งอุ่น ตุ๋น ต้ม นึ่ง ซุป และสตู ช่วยลดเวลาในการทำอาหารเหลือเพียง 45-60 นาที คงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของอาหารไว้อย่างสมบูรณ์ ภายในหม้อเคลือบสาร Non-Stick ป้องกันไม่ให้อาหารติด ทำความสะอาดได้ง่าย ตั้งเวลาทำงานได้ นอกจากนี้ยังมีระบบควบคุมความปลอดภัย ความจุ 5 ลิตร
คุณสมบัติ
- OTTO หม้อแรงดันไฟฟ้า 5 ลิตร รุ่น PC-225
- ใช้สำหรับ นึ่ง ต้ม ตุ๋น ทำซุป และสตูว์
- พลังงานความร้อนสูงจากไอน้ำ ทำให้อาหารสุกและเปื่อยเร็วกว่าปกติลดเวลาในการทำอาหารเหลือแค่ 45-60 นาที
- คงคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างครบถ้วน ไม่สูญเสียรสชาติของอาหาร
- หม้อในเคลือบสารป้องกันไม่ให้อาหารติด
- สามารถตั้งเวลาได้ตามต้องการ ระบบควบคุมความปลอดภัยเป็นอย่างดี
- ความจุ 5 ลิตร
- 900วัตต์ 220โวลต์ 50เฮิรตซ์
2. หม้อหุงข้าวแรงดันเอนกประสงค์ SMARTHOME รุ่น SM-RCD601
 | |
|
หม้อหุงข้าวแรงดันเอนกประสงค์ SMARTHOME รุ่นSM-RCD601 ขนาดความจุ 1.5 ลิต รรับประกัน 3 ปี
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า Smarthome มีฟังก์ชันการทำงานอาหารหลากหลายเมนู ทั้งหุงข้าว โจ๊ก แกง ซุป ตุ๋นเนื้อสัตว์ให้เปื่อย ช่วยย่นระยะเวลาในการทำอาหาร แต่คงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างครบถ้วน ตัวหม้อด้านนอกทำจากสเตนเลสเคลือบเงาอย่างดี แข็งแรงทนทาน และด้านในหม้อทนความร้อนได้สูง เคลือบด้วยสาร Non-Stick ป้องกันอาหารติดหม้อ ล้างออกง่าย และสามารถตั้งเวลาทำงานล่วงหน้าได้ถึง 24 ชั่วโมง ความจุ 1.5 ลิตร
- SMARTHOME หม้อหุงข้าวแรงดันไฟฟ้า ขนาด 1.5 ลิตร รุ่น SM-RCD601
- วัสดุตัวเครื่องทำจากสแตนเลสเคลือบเงาอย่างดี เคลือบ Polyflon
- รายละเอียดสินค้าตัวหม้อด้านนอกผลิตจากสแตนเลสเคลือบเงาอย่างดี มีความคงทนสูง ไม่เป็นสนิม ตัวหม้อด้านในมีความหนา
- แข็งแรง ทนต่อความร้อนสูงเคลือบด้วยNONSTICK อาหารไม่ติดหม้อล้างออกง่าย
- ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย ไม่ยุ่งยาก และประหยัดเวลา
- ด้วยหม้อหุงข้าวที่ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี สามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ง่าย
- หม้อหุงข้าวอัจฉริยะสามารถทำงาน 24 ชั่วโมงล่วงหน้ากลับบ้านสุกสะดวกและมีประสิทธิภาพความจุ 1.5 ลิตร
- ทำจากวัสดุชั้นดีสามารถใช้งานได้นานแรงดันไฟฟ้า 220 วัตต์ประหยัดพลังงาน
- สามารถใช้งานได้หลากหลายวิธีไม่ว่าจะเป็นการต้มเดือดอุ่น ๆ ตุ๋น แกงทำปฏิกิริยาในหม้อเดียว
- คุ้มค่าในหนึ่งเดียว เพียงพอต่อการใช้งานได้ทั้งครอบครัว
3. Accord Prevail หม้อแรงดันไฟฟ้า รุ่น AC-4118 - Black
 | |
|
Accord Prevail หม้อแรงดันไฟฟ้า รุ่น AC-4118 - Black
หม้อแรงดันไฟฟ้าแบรนด์Accordสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆในทุกมื้ออาหารของคุณ อิ่มอร่อยได้มากขึ้น กับหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ตุ๋น เคี่ยว นึ่ง อุ่น หรือหุงข้าว คงคุณค่าของสารอาหารไว้ได้อย่างดี หุงข้าวได้อย่างนุ่มฟู หอมกรุ่น เรียงสวยน่ารับประทานทุกเมล็ด ตัวหม้อมีความจุถึง 2.5 ลิตร ช่วยให้คุณประหยัดเวลา ปรุงอาหารได้ปริมาณมากในครั้งเดียว ด้วยหม้ออัดแรงดันไฟฟ้า ที่ให้คุณสร้างสรรค์หลากหลายเมนูได้อย่างง่ายดาย ในเครื่องเดียว ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ตุ๋น เคี่ยว นึ่ง อุ่น หรือหุงข้าว ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำอาหาร ช่วยย่นระยะเวลาในการตุ๋น คงคุณค่าของสารอาหารไว้ได้อย่างดี หุงข้าวได้อย่างนุ่มฟู หอมกรุ่น เรียงสวยน่ารับประทานทุกเมล็ด ควบคุมการใช้งานได้ง่าย
คุณสมบัติสินค้า
- สำหรับหุงข้าว ทำอาหารประเภทซุป
- และอาหารประเภทตุ๋น
- เลือกตั้งเวลาได้ตามต้องการ ประหยัดไฟ ได้ถึง
- 60 % โดยประมาณ
- ประหยัดเวลาได้ 40 % โดยประมาณ
- หม้อด้านในเคลือบดูปองค์ ปราศจากสารเคลือบด้านใน
- ทำความสะอาดง่าย
- ความจุ 2.5 ลิตร ขนาดหม้อด้านใน 22 cm.
- เก็บอุณหภูมิความร้อน 60-80
- รับประกันสินค้า 1 ปี
4. SUGGO หม้อแรงดันไฟฟ้า(ดิจิตอล) ขนาด6L(ลิตร)
 | |
|
SUGGO หม้อแรงดันไฟฟ้า(ดิจิตอล) ขนาด6L(ลิตร)
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า Suggo เพียบพร้อมไปด้วยฟังก์ชันการใช้งานที่ง่ายและสะดวก ช่วยให้ประหยัดทั้งเวลาและพลังงานในการทำอาหาร มีโปรแกรมให้เลือก 10 โปรแกรม สามารถทำได้ทั้งของคาวและของหวาน เช่น หุงข้าว โจ๊ก เค้ก ซุป นอกจากนี้ยังมีระบบตั้งเวลาทำงานล่วงหน้าและสัญญาณเตือนเมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ตัวหม้อภายในเคลือบเทฟลอน อาหารไม่ติดหม้อ ทำความสะอาดง่าย ฝาปิดถอดล้างได้
- หม้อแรงดัน ฟังก์ชันการใช้งานที่ง่ายสะดวก ประหยัดเวลา ประหยัดพลังงาน
- มีฟังก์ชันของการทำอาหาร 10 โปรแกรม
- ความจุ6ลิตร
- ครบทุกฟังก์ชันของการทำอาหาร หุงข้าว โจ๊ก เค้ก อาหารเด็กอ่อน ปรุงอาหารด่วน ต้มซุป ตุ๋นไก่ เคี่ยวหรือตุ๋นอาหารต่างๆ ต้มถั่ว ตุ๋นเอ็นเนื้อเปื่อย
- มีสัญญาณเตือนเมื่อปรุงอาหารเสร็จ มีฟังก์ชันตั้งการทำงานล่วงหน้า
- ตัวหม้อภายในเคลือบเทปลอน ไม่ติดคราบ ล้างออกง่าย ฝาปิดหม้อด้านในถอดออกล้างทำความสะอาดได้
- มีคู่มือแนะนำวิธีใช้งานและตั้งค่าเวลาในการประกอบอาหารในแต่ละขนาด
- นึ่ง1ลิตร ใช้เวลาประมาณ18นาที
- สำหรับใช้งานในครัวเรือนเท่านั้น
5. Clarte' หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า 6 ลิตร รุ่น FC45PC
 | |
|
Clarte' หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า 6 ลิตร รุ่น FC45PC (พร้อมส่ง) Clarte Thailand
จะมื้อนี้หรือมื้อไหนๆ ก็ไม่หวั่น เพียงแค่มี Clarte' หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า รุ่น FC45 ขนาด 6 ลิตรดีไซน์ทันสมัย สะดวก ใช้งานง่าย ให้ความร้อนสูง อาหารสุกเร็ว อีกหนึ่งทางเลือกที่ให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายขึ้น เสมือนมีเพื่อนใกล้ชิด มิตรคู่ครัว คุณสมบัติ ใช้งานอย่างอิสระ Clarte' หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า รุ่น FC45 ขนาด 6 ลิตรใช้ระบบไฟฟ้า 220 - 240 โวลต์ 50 / 60 เฮิร์ต กำลังไฟฟ้า 1,000 - 1,100 วัตต์ ปรุงอาหารได้หลากหลายชนิดทั้ง ต้ม ตุ๋น เคี่ยว นึ่ง อุ่นและหุงข้าวฟูนุ่มน่ารับประทานกว่าเดิม ใช้งานง่าย มีโหมดปรุงอาหารหลากหลาย สามารถปรับการทำงานได้อิสระตามความต้องการของผู้ใช้
- หม้อแรงดันขนาด 6 ลิตร
- ผลิตจากสแตนเลสเคลือบเงาอย่างดี
- ปรุงอาหารได้หลายเมนู
- ทำความสะอาดและดูแลรักษาง่าย
6. Xiaomi Mijia Smart หม้อความดันไฟฟ้า2.5L APP ควบคุม Instant One-Touch
 | |
|
Xiaomi Mijia Smart หม้อความดันไฟฟ้า 2.5L APP ควบคุม Instant One-Touch หม้อความดันหม้อหุงข้าว/Steamer/สโลว์คุกเกอร์/อุ่น W/ถ้วยวัด/ข้าว Paddle/ทัพพีตักซุป/สูตร220V
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า Xiaomi Mijia Smart Electric Pressure Cooker 2.5L ขนาดกะทัดรัด เป็นได้ทั้งหม้อหุงข้าว หม้อนึ่ง ตุ๋น อีกทั้งยังสามารถทำอาหารแบบเปิดฝาหม้อสำหรับทำหม้อไฟได้ ตัวถังด้านในคุณภาพสูงให้ความร้อนสม่ำเสมอ อาหารไม่ติดหม้อ เลือกฟังก์ชันการทำงานด้วยระบบ Instant One-Touch ปรับความดันได้ 9 ระดับ และ 10 โหมดการทำงาน สามารถควบคุมจากระยะไกลด้วยแอปฯ Mijia ความจุ 2.5 ลิตร
ขนาดกระทัดรัดด้วยความจุ2.5L ความดัน9ระดับและ10โหมดพร้อมใช้งานเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน โหมดการปรุงอาหารแบบเปิดฝาทำให้กลายเป็นหม้อไฟ ไม่เพียงแต่รองรับการนัดหมายแบบกำหนดเองด้วยตนเองแต่ยังสามารถควบคุมระยะไกลได้ด้วย Mijia APP ถังด้านในคุณภาพสูงให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอไม่ติด
7. ROMMELSBACHER หม้ออเนกประสงค์อัดความดัน 4 ลิตร รุ่น ROM-MD1000
 | |
|
ROMMELSBACHER หม้ออเนกประสงค์อัดความดัน 4 ลิตร รุ่น ROM-MD1000 หม้ออเนกประสงค์ หม้อความดัน
- หม้ออัดความดัน ฟังก์ชันการใช้งานที่ง่ายสะดวก ประหยัดเวลา ประหยัดพลังงาน
- มีฟังก์ชันของการทำอาหาร 14 โปรแกรม
- ครบทุกฟังก์ชันของการทำอาหารคาว-หวาน ไม่ว่าจะเป็น อุ่น ตุ๋น ต้ม นึ่ง ซูวี นาบเกรียม เคี่ยว ผัด อัดความดัน อบขนมปัง อบเค้ก โยเกิร์ต สโลว์คุก ครบจบในเครื่องเดียว
- สามารถปรับแรงดันได้ 2 ระดับ ที่เหมาะสำหรับการทำอาหารที่สุกง่ายจนถึงสุกยาก เช่น เนื้อ ถั่ว ธัญพืช เป็นต้น
- สามารถตั้งอุณหภูมิในการทำอาหารได้ตั้งแต่ 40 °C ถึง 170 °C เพื่อออกแบบเมนูต้มตามต้องการ
- อุปกรณ์ที่ให้ไปพร้อมตัวเครื่อง ถาดนึ่ง ถ้วยตวง ตะแกรงนึ่ง ทัพพี พายคน (พลาสติกทนความร้อนได้ถึง 120 องศา)
- จอ LCD แสดงผลและควบคุมกระบวนการปรุงอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ และระบบป้องกันความปลอดภัยสูงสุด 12 เท่า
- มีสัญญาณเตือนเมื่อปรุงอาหารเสร็จ
- มีฟังก์ชันตั้งการทำงานล่วงหน้า
- ตัวหม้อภายในเคลือบกันติดล้างออกง่าย
- ฝาปิดหม้อด้านในถอดออกล้างทำความสะอาดได้
- สำหรับใช้งานในครัวเรือนเท่านั้น
ข้อมูลจำเพาะ
- ความจุ: 4 ล.
- สี: ขาว-ดำ
- ขนาด: 29.50 x 32.00 x 31.50 ซม.
- กำลังไฟ: 1,000 วัตต์
- แรงดันไอน้ำ: 1.8 บาร์ (แรงดันเกิน 80 Kpa)
- น้ำหนัก: 6,530 กรัม
8. Joyoung หม้อหุงข้าวไฟฟ้า หม้อความดันไฟฟ้ามัลติฟังก์ชั่อัจฉริยะ 5L ความจุขนาดใหญ่ แรงดันสูง
 | |
|
Joyoung หม้อหุงข้าวไฟฟ้า หม้อความดันไฟฟ้ามัลติฟังก์ชั่อัจฉริยะ 5L ความจุขนาดใหญ่ แรงดันสูง
ตัวเครื่องโลหะขัดเงาสีน้ำตาลเกาลัดลึกการจดจำรหัสการสแกนการอัปเดตเมนูแบบเรียลไทม์ฟังก์ชั่นที่หลากหลายเพลิดเพลินกับอาหารได้ง่ายโหมดการปรุงอาหารโภชนาการพิเศษโภชนาการไม่ยุ่งยากและมีน้ำหนักเบาและส่วนผสมทุกส่วนยังคงสดใหม่
- เมนูสมาร์ท
- การป้องกันแรงดันอัตโนมัติ
- เวลานัดหมายอัจฉริยะ
9. Tefal หม้ออัดแรงดัน ความจุ 7 ลิตร พร้อมระบบนิรภัย 5 ชั้น รุ่น P2530842
 | |
|
Tefal หม้ออัดแรงดัน ความจุ 7 ลิตร พร้อมระบบนิรภัย 5 ชั้น รุ่น P2530842 (รับประกันนาน 10 ปี)
- ความจุ 7 ลิตร
- หม้ออัดแรงดันที่ช่วยคงคุณค่าในอาหารได้อย่างดีเยี่ยม
- ช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารของคุณได้ถึง 2 เท่า
- ผลิตจากวัสดุสเตนเลสสตีล 18/10 คุณภาดีแข็งแรง
- ต้มก็ได้ ตุ๋นก็เร็ว สารพัดเมนู ทำง่ายในใบเดียวกัน
- ใช้ได้กับเตาทุกประเภท รวมถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
- พร้อมระบบความปลอดภัยสูง 5 ระบบ
- มาพร้อมโปรแกรมปรุงอาหารประเภทผักและเนื้อสัตว์
- น้ำหนักเบา สามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างสะดวกสบาย
- ฝาสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย
- สามารถเข้าเครื่องล้างจาน เพื่อประหยัดเวลาล้างได้
10. Midea ในครัวเรือน5L ถังคู่หม้อความดันไฟฟ้าหม้อหุงข้าวอัจฉริยะ5-6คน
 | |
|
Midea ในครัวเรือน5L ถังคู่หม้อความดันไฟฟ้าหม้อหุงข้าวอัจฉริยะ5-6คน
ลองหุงข้าวแล้วทั้ง สวย ต้ม โจ๊ก ดีกว่าที่คิดไว้ เพราะมันคือการหุงในหม้ออัดความดัน เมนูทำได้หลากหลายดี เสียแต่คู่มือที่แถมมาไม่ได้ให้รายละเอียดของการใช้งานที่แท้จริงไว้ จึงได้แต่ใช้สัญชาตญาณคลำๆเอา เหมือนหม้อมีความสามารถ 10 แต่เราใช้ได้แค่ 6 แต่ภาพรวมถือว่าดีมาก
ไม่มีคู่มือภาษาอังกฤษตามที่แจ้ง แต่พอจะใช้ google translate ค่อยๆแกะความหมายของปุ่มต่างๆ ลองใช้แบบงูๆปลาๆ ปรากฎว่า หม้อฉลาดมากๆ ตั้งโปรแกรม เวลาทำอาหารให้เองเลย อาหารเสร็จออกมากำลังดี มันดีมาก แต่นี่เพิ่งใช้มาแค่ครั้งเดียวนะ
- แบรนด์ Midea ของแท้ใหม่รองรับการส่งคืนฟรีภายใน7วัน
- สนับสนุนการแปลเป็นคู่มือภาษาอังกฤษ
- อะแดปเตอร์ของขวัญ
- ความจุ5L, ซับคู่
เทคนิคเลือกซื้อ หม้ออัดแรงดัน
- เลือกหม้อแรงดันที่มีความจุเหมาะสมกับจำนวนสมาชิกในบ้าน เป็นอีกปัจจัยที่ต้องให้ความสำคัญ เพราะคงอยากไม่มีใครในบ้านที่พลาดความอร่อย! แต่เวลาเลือกหม้ออัดแรงดันอย่าเพิ่งวู่วามจนโดนหม้อหลอก สิ่งที่ต้องรู้คือเราสามารถใส่วัตถุดิบลงไปปรุงในหม้ออัดแรงดันได้เพียง 1/3 หรือ 2/3 ของขนาดหม้อที่เห็นเท่านั้น! เพราะหากอัด ๆ วัตถุดิบลงไปปรุงในหม้อแรงดันจนเต็มก็อาจเกิดการตูมตามจากความดันก็เป็นได้ เจอแบบนี้ตัวใครตัวมันเลยนะ ทางที่ดีควรเลือกใช้หม้อที่จุได้เยอะ ๆ หรือเป็นหม้อขนาดใหญ่กว่าปกติสักหน่อยดีกว่า หม้ออัดแรงดันส่วนใหญ่จะผลิตให้มีความจุอยู่ที่ 3 – 6 ลิตร ให้เลือกใช้งาน ใครที่คำนวนไม่ถูกว่าต้องเลือกใช้หม้อแรงดันไซซ์ไหนให้เหมาะสมกับจำนวนสมาชิกในบ้านก็สามารถใช้สูตรคำนวน จำนวนสมาชิกในครอบครัว + 1 ลิตร เช่น มีสมาชิกในบ้าน 4 คน เวลาซื้อหม้อแรงดันก็ให้เลือกขนาดความจุ 5 ลิตร หรือใหญ่กว่านั้นเผื่อไว้ก็ได้เหมือนกัน
- เลือกใช้หม้อแรงดันที่มีค่าแรงดันเหมาะกับประเภทอาหาร นอกจากวัสดุที่ใช้ผลิตจะแตกต่างกันแล้ว ค่าแรงดันของหม้อแรงดันแต่ละรุ่นแต่ละแบรนด์ก็มีความมากน้อยไม่เท่ากัน ยิ่งค่าความดันสูงมากเท่าไหร่ ความร้อนภายในหม้อก็จะสูงตามขึ้นไปด้วย ใครที่ต้องการให้หม้อแรงดันทำความร้อนได้สูง ๆ เพื่อช่วยประหยัดเวลาในการทำเมนูโปรดให้มากขึ้นก็ต้องเช็คค่าแรงดันกันด้วย ซึ่งค่าแรงดันนี้จะมีหน่วยเป็น kPa (กิโลปาสคาล) อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีความเหนียว เปื่อยนุ่มยาก ต้องใช้เวลาต้มหรือตุ๋นนาน ๆ อาจเลือกใช้ค่าแรงดันสูงประมาณ 80 – 90 kPa ขึ้นไป ในขณะที่อาหารปรุงสุกง่ายอย่างผักหลาย ๆ ประเภทจะสามารถใช้ค่าแรงดันประมาณ 50 -70 kPa ได้เหมาะสมกว่า หรือหากต้องการปรุงอาหารหลากหลายแบบก็แนะนำให้ลงทุนซื้อ หม้อแรงดัน แบบที่ปรับแรงดันสูง-ต่ำได้แบบอิสระไปเลยดีกว่า
- วัสดุที่มีคุณภาพ โดยภายในควรเป็นวัสดุทนความร้อนและมีการเคลือบผิว เพื่อให้อาหารไม่ติดหม้อ และล้างทำความสะอาดง่าย ภายนอกตัวหม้อควรทำจากสเตนเลสคุณภาพดี แข็งแรง ทนทาน ไม่เป็นสนิม เลือกหม้ออัดแรงดันจากวัสดุที่ใช้ผลิต แน่นอนว่าเรื่องของวัสดุนั้นส่งผลต่อการใช้งานของหม้ออัดแรงดันแต่ละแบบให้ได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันออกไป ซึ่ง หม้อแรงดัน ที่มีวางจำหน่ายอยู่ในปัจจุบันจะแบ่งได้ 3 ประเภท คือ หม้ออัดแรงดันอะลูมิเนียม หม้ออัดแรงดันสเตนเลส และหม้ออัดแรงดันไมโครเวฟที่ผลิตจากพลาสติก PP นั่นเอง ซึ่งแต่ละประเภทก็มีจุดเด่นที่แตกต่างกันเพื่อตอบโจทย์การใช้งานที่แตกต่างกันของแต่ละบ้าน ใครชอบแบบไหนเลือกไปแบบนั้น และนอกจากต้องเลือกหม้ออัดแรงดันที่ใช้วัสดุคุณภาพดีในการผลิตแล้ว อย่าลืมเลือกหม้ออัดแรงดันที่มีระบบความปลอดภัยสูงด้วย ทั้งนี้ควรจะสามารถตั้งค่าความร้อนได้ สามารถปล่อยแรงดันได้อย่างรวดเร็ว มีระบบควบคุมอุณหภูมิแบบอัตโนมัติ ช่วยป้องกันอาหารไหม้และป้องกันการระเบิดของหม้อด้วย
- ฟังก์ชัน และ เลือกซื้อให้เหมาะกับความต้องการทำอาหารของแต่ละบ้าน ไม่ว่าจะเป็น หุงข้าว ต้มข้าวต้ม โจ๊ก ซุป น้ำแกง ตุ๋นเนื้อสัตว์ หรือทำสตูต่าง ๆ เพื่อจะได้ใช้ให้คุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไป ถ้าเป็นคนที่ต้องเตรียมอาหารบ่อย ๆ ทุกมื้อในแต่ละวัน ก็อาจจะเลือกซื้อหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าที่มีหม้อชั้นในมากกว่า 1 ใบ จะได้ไม่ต้องล้างทำความสะอาดบ่อย ๆ และสลับมาใช้ทำอาหารได้
- เลือกหม้ออัดแรงดันให้ใช้งานกับเตาที่บ้านได้ เช่นเดียวกันกับเครื่องครัวอื่น ๆ หม้ออัดแรงดัน บางรุ่น บางยี่ห้ออาจไม่ได้รองรับการใช้งานได้ทั้งเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า ดังนั้น ต้องเช็คให้ชัวร์ก่อนไปเลือกซื้อว่าเตาที่บ้านเป็นเตาประเภทไหน และหม้ออัดแรงดันรุ่นที่เล็งเอาไว้สามารถใช้กับเตาที่บ้านได้หรือไม่ หรือทางที่ดีก็เลือกซื้อแบบที่ใช้งานได้ทั้งกับเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า จะได้ไม่เสียเวลาและเสียเงินซื้อหลาย ๆ รอบนั่นเอง
- เลือกหม้ออัดแรงดันตามงบประมาณที่กำหนดเอาไว้ อย่างที่ได้บอกไปแล้วในตอนต้นว่าราคาของหม้ออัดแรงดันในท้องตลาดนั้นมีให้เลือกซื้อกันตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลักหมื่นบาท ขึ้นอยู่กับคุณภาพ วัสดุที่ใช้ผลิต และระบบต่าง ๆ ซึ่งแน่นอนว่าหม้ออัดแรงดันที่มีความสามารถในการปรุงอาหารหลากหลายและมีคุณภาพสูงก็ย่อมมีราคาสูงเป็นเงาตามตัว การลิสต์รายการคุณสมบัติที่ต้องการจะช่วยประเมินราคาแบบคร่าว ๆ ได้ และสามารถกำหนดงบประมาณล่วงหน้าเอาไว้ได้
ประโยชน์ของหม้ออัดแรงดัน
- ช่วยคุณประหยัดเวลา หม้ออัดแรงดันเป็นหม้อที่มีฝาปิดล็อคได้และมีวาล์วที่ควบคุมแรงดันไอน้ำภายใน ในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมด้วยหม้ออัดแรงดัน ของเหลวจะเริ่มเดือดเมื่อถึงอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส แต่ภายในหม้ออัดแรงดันที่มีฝาปิดผนึกด้วยปะเก็นเมื่อหม้อร้อนขึ้นความดันจะสร้างขึ้นในฝาดักจับไอน้ำและเพิ่มอุณหภูมิภายในหม้อเป็นประมาณ 122 องศาเซลเซียสส่งผลให้เวลาในการปรุงอาหารรวดเร็วและมีประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ความร้อนที่เพิ่มขึ้นจากหม้ออัดแรงดันสามารถเร่งเวลาในการปรุงอาหารได้มากถึง 70 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งทำให้หม้ออัดแรงดันเป็นตัวเลือกที่ชาญฉลาดที่สุดสำหรับการเตรียมเนื้อสัตว์ที่เปื่อยได้ยาก เช่น เนื้อสะโพก ตีนไก่ น่องไก่และเนื้อสตู ช่วยลดเวลาทำอาหารในครัวได้มากทีเดียว
- ช่วยให้คุณประหยัดพลังงาน เพราะการปรุงอาหารให้เร็วขึ้นหมายถึงการใช้พลังงานน้อยลง หากคุณใช้งานทุกวันคุณจะเห็นว่าหม้ออัดแรงดันสามารถลดการใช้ไฟฟ้าในบ้านได้
- ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น การปรุงอาหารโดยใช้เวลาและใช้น้ำน้อยลงจะทำให้คุณใช้ประโยชน์จากสารอาหารในอาหารได้ครบถ้วนและ ดีขึ้น ด้วยวิธีนี้คุณจะรักษาคุณภาพของอาหารที่คุณเสิร์ฟให้กับครอบครัวของคุณได้
ข้อควรระวังเมื่อใช้ หม้ออัดแรงดัน
 |
| หม้ออัดแรงดัน เอนกประสงค์ (Electric Pressure Cooker) เช็คราคาจาก Lazada เช็คราคาจาก Shopee |
บทสรุป
หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่ชื่นชอบการทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจ การลองมองหาหม้ออัดแรงดัน มาไว้สำหรับการใช้งานซักหนึ่งรุ่น ก็จะเป็นสิ่งที่ช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม ในการทำอาหารเพิ่มขึ้น อยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว หม้ออัดแรงดัน เป็นหนึ่งในเครื่องครัวสมัยใหม่ของยุคปัจจุบัน ที่ถูกออกแบบมาให้คุณประกอบอาหารหลากหลายประเภท ได้ด้วยระยะเวลาที่รวดเร็วมากยิ่งขึ้น จากตัวอุปกรณ์ ที่จะช่วยให้มีความดันในการประกอบอาหาร มากกว่าการใช้หม้อต้ม แบบปกติ และการรักษาระดับอุณหภูมิที่จะขึ้นสูงได้มากกว่าการประกอบอาหารด้วยวิธีทั่วไป ซึ่งส่งผลให้อาหารสามารถทำเสร็จ ได้ในระยะเวลาที่สั้นลงมากกว่า ที่ควรจะเป็น ควรให้ความสำคัญกับทุกเรื่องอย่างเท่าเทียมกัน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของขนาดความจุที่เหมาะสมของหม้อ , ขนาดตัวเครื่องที่มีผลต่อการจัดเก็บ , ความแข็งแรงทนทานของวัสดุในการผลิตตัวอุปกรณ์ ไปจนถึงฟังก์ชันการใช้งานเสริมในรูปแบบต่าง ๆ ที่หม้อรุ่นนั้นรองรับ หม้ออัดแรงดัน ก็เป็นเครื่องครัวที่หากเปิดใจและใช้งานอย่างเข้าใจระบบการทำงาน กล้าการันตีเลยว่าหม้ออัดแรงดันจะกลายเป็นลูกรักในครัวของคนรักการทำอาหารอีกชิ้นแน่นอน
0 ความคิดเห็น